فتة الدجاج اللبنانى ..

لمكونات:

ربع كيلو صدور دجاج
2 حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب لبن
3 رغيف خبز لبناني
زيت للقلي

طريقة التحضير:

- يقطع الدجاج مكعبات صغيرة وتفرم الطماطم ويطحن
الثوم ويقطع الخبز مكعبات ثم يقلي في زيت غزير حتى يحمر.
- يحمر الثوم في زيت الزيتون تضاف صلصة الطماطم والطماطم
ويحرك على النار ثم يضاف الدجاج والبهارات ويترك على النار حتى ينضج.
- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف إليه بعض من الملح
والفلفل الأسود ثم يترك جانباً.
- يوضع الخبز المقلي في طبق التقديم ثم يوضع فوقه
خليط الدجاج ثم يغطى باللبن الزبادي ثم يقدم.

بالهنا والشفا يا احلى بنات

كفايه بتجوعونى
nmh

بالهنا والشفا عوزاكى تجربى كم اكله من دوووول
علشان ماما تولع فيكِ ههه