منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقط
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا بكِ أختى الكريمه
فى منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقطsunny
أسعدنى تواجدك فى المنتدى
فإذا كنتِ زائره يسعدنا انضمامك إلينا
وإذا أردتى التسجيل فاضغطى على كلمه التسجيل
وإذا كنتى عضوه لدينا
فأهلا بكِ من جديد واضغطى على كلمه دخول للدخول
وفقكم الله تعالى
إداره المنتدى


منتدى اسلامى شامل
 
الرئيسيةالصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى سهله بالسمسم والمربى ..بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حين أسلم عمر
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى

العمر : 26
الموقع : الاشتياق الى الجنه
العمل/الترفيه : ربنا يسترها

عدد المساهمات : 3033
تاريخ التسجيل : 09/09/2009

مُساهمةموضوع: حلوى سهله بالسمسم والمربى ..بالصور   الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 9:33 pm


بسم الله
المقادير :
- 380 جرام دقيق.
- 150 جرام زبدة لينة.
- 175 جرام سكر.
- 3 صفار البيض.
- لافاني.
- قبصة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغير خميرة الحلوى.
- لتزين.
- زنجلان ( سمسم ).
- 3 بياض البيض.
- مربى المشمش.
- كأس صغير ماء الزهر.




الطريقة:- في قصعة نمزج الزبدة والسكر ولافاني جيدا.- ثم نضيف صفار البيض ونمزج الكل جيدا.- بعدها نضيف الدقيق وخميرة الحلوى وقبصة ملح ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة لينة.- نغطها بالمنشفة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.- بعد ذالك نشكل منها كورات صغيرة، نغمسها في أبيض البيض ثم نمررها في زنجلان.- نصففها في صفيحه فرن مغلفة بورق الزبده، ونقوم بعمل تجويف صغيرة في وسط كل كره.- نخبز الحلوى في فرن على درجه حرارة 180°.- وبعد 5 دقائق نخرج الصفيحه من الفرن.. ونضغط مره أخرى على التجويف لتعميقها، لكن بلطف.- ثم نعيدها الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.- وبالتالي نزين جوفها بمربى المشمش الذي تم طهوه لمدة 15 دقيقة مع كأس صغير من ماء الزهر.الصور





















[/b]
[/color]



.....





دَعِ الأَيَّامَ تَغْدِرُ كُلَّ حِينٍ ... فَمَا يُغْني عَنِ المَوتِ الدَّوَاءُ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.youtube.com/user/amoona4eslam/playlists
 
حلوى سهله بالسمسم والمربى ..بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقط :: مطبخك سيدتى :: مشروبات وحلويات-
انتقل الى: