منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقط
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا بكِ أختى الكريمه
فى منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقطsunny
أسعدنى تواجدك فى المنتدى
فإذا كنتِ زائره يسعدنا انضمامك إلينا
وإذا أردتى التسجيل فاضغطى على كلمه التسجيل
وإذا كنتى عضوه لدينا
فأهلا بكِ من جديد واضغطى على كلمه دخول للدخول
وفقكم الله تعالى
إداره المنتدى


منتدى اسلامى شامل
 
الرئيسيةالصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات رموش الست

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حين أسلم عمر
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى

العمر : 27
الموقع : الاشتياق الى الجنه
العمل/الترفيه : ربنا يسترها

عدد المساهمات : 3033
تاريخ التسجيل : 09/09/2009

مُساهمةموضوع: حلويات رموش الست   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 8:23 pm

بسم الله




هي احدى أصناف الحلويات الشرقية الشهيرة،
والتي يفضل الجميع شرائها جاهزة، ظنا منهم أنها عسيرة الصنع.
جربي هذه الطريقة، ولن تملين من صنعها مرارا وتكرارا.

المقادير:
1/2 2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوز هند
2 بيضه
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكج بودر
1/2 1 كوب زبد
1 صفار بيضه مع فانيليا لدهن الوجه
1/2 1 كوب ماء ملعقة صغيرة ليمون
عود قرفة
1/2 1 كوب سكر

طريقة التحضير:
تضرب البيض والفانليا جيدا ثم تضاف الزبدة
والسكر ويتم الضرب لمده 3 دقايق .
يضاف جوز الهند علي الخليط ويتم خفقهم معا جيدا.
يضاف الدقيق والبيكج بودر، ويتم عجن الخليط جيدا،
ثم تغطى العجينة وتترك في التلاجة لمدة ساعتين .
تخرج العجينة من الثلاجة، ثم تشكل على هيئة كرات
صغيرة في حجم التمرة، وتوضع في صينية مدهونه زبدة.
بشوكة قومي بعمل خطوط وتموجات على سطح الكرات برفق.
يدهن وجه الكرات بصفار البيضة مع الفانيليا .
ضعي الكرات في صينية داخل الفرن، حتى يحمر وجهها،
ثم اخرجيها من الفرن واسقيها فورا بالشربات البارد،
ثم رتبيها في طبق التقديم مزينة بجوز الهند.



.....





دَعِ الأَيَّامَ تَغْدِرُ كُلَّ حِينٍ ... فَمَا يُغْني عَنِ المَوتِ الدَّوَاءُ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.youtube.com/user/amoona4eslam/playlists
عائدة لله
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

الجنس : انثى

العمر : 29
العمل/الترفيه : معلمه

عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلويات رموش الست   الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 4:35 pm

تسلمى يا قمريه


[center]

[CENTER]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات رموش الست
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاشتياق الى الجنه للنساء فقط :: مطبخك سيدتى :: مشروبات وحلويات-
انتقل الى: